— La Catrina (@NortenaCatrina) February 4, 2023
Como pueden apreciar en este video que se ha hecho viral en Twitter donde la Gente recoge comida de los containers de un supermercado.
Una cosa que llama mucho la atencion en las redes sociales es que se abre un debate cada vez que hay videos de gente recogiendo alimentos en los containers de los principales supermercados de EEUU.
¡Por supuesto que no! los alimentos segun un estudio cientifico solo pierden calidad ( sabor, textura ) cuando caducan y no sus propiades nutricionales. Es decir, podemos recoger alimentos de manera gratis que algunos supermercados ponen en contenedores para que la gente los aproveche.
Aunque el video que vemos esta pasando ahora mismo en Estados Unidos, no es nada nuevo y tan solo hay que que preguntarle a ChatGpt o hacer una busqueda en Google y encotrara muchisimos articulos sobre el despilfarro irracional de alimentos que se tiran a la basura .
Primero preguntemos a la inteligencia artificial ¿ Que es una crisis alimentaria ?
Se refiere a la falta de acceso a alimentos suficientes y nutritivos para satisfacer las necesidades básicas de la vida. La crisis alimentaria puede ser causada por una combinación de factores, incluyendo la pobreza extrema, la falta de recursos, la inseguridad alimentaria y las desigualdades económicas.
Y como todo sabemos el acceso a alimentos se ve afectado por una serie de barreras, incluyendo la falta de infraestructura y transporte adecuados, la falta de financiamiento para la agricultura y la falta de capacidad de los pequeños agricultores para llegar a los mercados. Además, la cambiante climatología, como las sequías y las inundaciones, puede afectar la producción agrícola y agravar la crisis alimentaria.
La crisis alimentaria tiene graves consecuencias para la salud y el bienestar de las personas. Las personas que viven con inseguridad alimentaria a menudo experimentan malnutrición, lo que puede llevar a una serie de problemas de salud, incluyendo bajo peso, anemia y enfermedades relacionadas con la nutrición. Además, la crisis alimentaria puede exacerbar la pobreza y la desigualdad social, lo que a su vez puede tener consecuencias negativas para la economía y la sociedad en general.
A pesar de la gravedad de la crisis alimentaria, hay esperanza para el futuro. Hay una creciente conciencia sobre la importancia de la seguridad alimentaria y el acceso a alimentos nutritivos. Además, los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales y la comunidad internacional están trabajando juntos para abordar la crisis alimentaria a través de programas y iniciativas de agricultura sostenible, desarrollo rural y mejoras en la infraestructura y el transporte.
Como podemos apreciar, las propiedades nutricionales de los productos caducados no se pierden,y aprovecharlos ponemos nuestro grano de arena contra la crisis alimentaria . Dejar de aprovechar las verduras, frutas o productos caducados es contribuir con la crisis alimentaria .
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